滚动:发现青岛美食之美|开海——留住老青岛最初的味道

发布时间:2019-10-24   来源: 网络    

10月22日,凤凰网《青岛与全国对话:发明青岛之美·凤凰全媒体行》盛大启幕。活动以奇特视角的原创内容为基,用创新改旧多样的新媒体技术形式与全媒体平台,透过凤凰卫视、凤凰网、凤凰周刊及22家凤凰网处所频道的亿级曝光量,深度聚焦承载国家计谋、拥抱企业与企业家的新青岛,为都邑扶植、经济发展、产业振兴建言献策。助推青岛站在天下新的成长风口上,扬帆远航。

在“红瓦绿树、碧海蓝天”的青岛,你或许信步沙岸,听海浪拍打岩石的声音;也可坐看潮起潮落享受独属你的那份悠闲。青岛人,热情好客,爱吃海鲜,也爱在用饭时来上一扎啤酒。所以来到青岛赏海景,再搭配一顿地道的海鲜盛宴已成为国内外游客必需安排的行程之一。

10月22日, 来自凤凰卫视、凤凰周刊、凤凰网、凤凰都市传媒以及凤凰网都会同盟地方站的总编辑与记者一行人来到了位于崂山区仙霞岭路48号的开海石白叟店。刚进店便被雅致的简欧风打算所吸引,迷失在渔人船埠胶澳文化完美融合的那段“旧光阴”里。开海石白叟店2016年开业,店内共有三层,一楼是散台和独立小型宴会厅,二楼是4-28人不等的多个巨细包房,得当同伙集会和家宴;三楼专为商务宴请打造,拥有豁达的闲暇洽谈地区。

在彷佛海边船埠的点菜区,来自“胶州湾红岛“的各类海鲜应有尽有,且明码标价,开海在保证新颖、充足供给的同时,最大程度的给到门客性价比极高的舒适体验。

据先容,开海自2011年开办到如今已是第八个岁首,8年来他与扎根的这座城市平常,求新求变的同时始终僵持品质、经典的原则,开海致力于打造匠心产物、追寻厚味本源,八年只做四家佳构店,个中的开海八大关店经过店面进级、菜品进级、服务升级从新出发,不断前进客户体验,以高度热忱餍足主顾需求,用缔造的精力,做本源海鲜美食的“领航者”。

今年,开海更是荣膺《公共点评2019必吃榜》,成为青岛网红店与风致店融合的乐成代表。而开海首创“一只水饺,两尾整虾”的招牌水饺,堪称一绝,选用上好的海牧场SC国家圭臬无磷手剥虾仁为主料,结合鲁菜的建造方式。面皮口感柔嫩,馅料汤汁饱满,虾肉甘美嫩鲜,深受泛博主顾的喜爱。

其它,开海的外婆捶茄子菜如其名,将已经“捶”好的山茄泥与虾皮和花生鼎力拌匀后,包进薄薄的饼皮中,连饼带馅儿大风雅方的啃上一口,齿尖刺破饼皮的那一刻,茄肉的发达香气直接俘获你的味蕾;辣炒小鲍鱼,是开海原创招牌菜之一,单只红黄绿的美丽光彩就让人食指大动,夹起一只鲍鱼,辣而不掩食材原鲜,香又保留肉嫩多汁。一只接一只,让人底子停不下来。再搭配一道麻辣小海鲜,色泽味美,享用蟹钳、扇贝、花螺拼在一起的大海味道,的确不要太贴心!

开海,向海而兴。将来,开海将连气儿打造匠心风致,寻找食材原始味道。以海为媒,迎各方来宾,做本源海鲜美食的“领航者”。